Православная кухня

Автор: Софья Перовская
Опубликовано: 08.11.2013
Источник: SoftKey.info

Знаете, что зачастую представляет собой наибольшую сложность в соблюдении поста для тех, кто готовит? Особенно если готовить им приходится для тех, кто пост соблюдает, а сам повар при этом к таковым не относится? Это выбор того, что же сегодня будет в меню, какие блюда! Именно после того, как мне довелось увидеть такую проблему, программа "Православная кухня для постов и праздников" от компании Target-Multimedia обратила на себя мое внимание.

Ограничение в пище есть очень важная составляющая православного поста, особенно для мирянина, кем большинство из нас являются. Наиболее доступный и очень действенный способ смирения души – именно через движение тела и внешнее воздействие на организм, чем напрямую и является ограничение себя в пище. Наше тело лениво, подвержено слабостям и порокам, которые зачастую имеют свои явные физические проявления. Будь то объядение, прелюбодеяние, лень. Но и добродетели человека видны сквозь призму того, на что он пускает свои телесные ресурсы. Именно через волевые усилия, которыми мы дисциплинируем тело, воспитывается наша душа. Ограничение в пище во время поста и есть пример такого волевого усилия.

"Пост есть лекарство; но лекарство, хотя бы тысячу раз было полезно, часто бывает бесполезным для того, кто не знает, как им пользоваться" (Иоанн Златоуст).

В православии четыре больших многодневных поста: Великий пост, Успенский пост, Петров пост, Рождественский пост. При этом еще есть даты однодневных постов, к которым относятся среды и пятницы каждой недели (за исключением сплошных седмиц и святок). Конечно, далеко не каждый православный, особенно мирянин, соблюдает все посты, однако многие стараются соблюдать хотя бы самые крупные. И для тех, и для других программа "Православная кухня для постов и праздников" будет полезна. Существует великое множество традиционных постных блюд, полезных и вкусных. Конечно, выбор из них и поиск нужных займут определенное время. Но какой смысл в посте, если выбор того, что бы сегодня приготовить, займет столько же времени и сил, сколько и в обычные дни, а то и больше? Если забота о еде отнимет время заботы о душЕ? Когда как пост подразумевает обратное: подвинуть материальное ради духовного. Уж лучше отвести это время для чтения духовной литературы, а выбор рецепта для трапезы доверить "Православной кухне для постов и праздников".

После стандартной процедуры установки, перед выводом главного окна программы, будет запущен православный календарь с отображенной стандартной сеткой и вкладками как текущего дня, так и нескольких будущих. Впрочем, прямо на календаре можно установить запрет его показа при запуске программы.

Программа ясна в использовании и проста в применении. Верхнее меню, представленное картинками с надписями ("Первые блюда", "Вторые блюда"), является основным, а левое меню раскрывает его. После того как вы выбрали интересующий вас вид блюд (например "Первые блюда > Заправочные супы"), вам будет представлено общее описание того, что представляет из себя данный тип блюд.

Кликните по ссылке "Рецепты", и вам будет выведен внушительный список рецептов. Выбирайте себе любой, по вкусу! Одним щелчком мыши вы можете перейти к следующему или предыдущему рецепту, пока не найдете тот, который вас устроит. А выбрать действительно есть из чего: первые и вторые блюда, салаты и закуски, заправка и соусы, выпечка, десерты, напитки, праздничные блюда, домашние заготовки. Это еще не упоминая подразделы каждого из них! Программа также учитывает вариативность принятия пищи в различные дни поста, для чего можно применять фильтр, отбирающий рецепты для: поста с ядением рыбы, поста без вкушения мяса, поста с ядением сварения, поста с ядением варения с елеем, поста с сухоядением... Такое количество рецептов приводит к мысли о том, что "Православная кухня для постов и праздников" может быть использована не только для питания во время поста, но и просто для составления повседневного рациона. А фильтр может применяться просто в условиях ограничения в продуктах. Кроме рецептов вы узнаете из данной программы о традиции и днях поминального стола у христиан, прочитаете о значении поста в жизни человека, о том, как поститься детям, больным и престарелым, о молитвах до и после трапезы, ознакомитесь с высказываниями святых отцов церкви о посте, прочитаете описание и значение отмечаемых православными верующими праздников. Все это очень важно и интересно, и подобная информация в данной программе весьма к месту. Более того, создатели "Православной кухни для постов и праздников" сделали возможность побывать на фотоэкскурсии по храму Николая Чудотворца!

Ужин семейный

В продукте реализована возможность печати, а также перехода по просмотренным страницам программы с помощью кнопок "Назад" и "Вперед". А для ее приобретения у вас будет около двадцати способов оплаты – выбирайте наиболее удобный. Если вдруг у вас возникнут дополнительные вопросы по использованию программы, то к вашим услугам даже небольшая инструкция к ней! Если понадобится, напишите разработчикам с сайта компании, перейти на который вам позволит кнопочка со звездой на окне программы. Помните о том, что ограничение вашего рациона не есть единственное и всенепременно обязательное условие поста. Главным аспектом является, конечно, духовная составляющая. Сознательное ограничение себя, воздержание от каких-то вещей, приносящих мирское удовольствие, повышенный самоконтроль над постоянно овладевающей вами эмоцией – у каждого это носит индивидуальный характер, а значит, путь к освобождению от страстей и пороков у каждого свой. И если в пост вы приходите к вашим друзьям на день рождения, садитесь за стол и вам предлагают различные вкусные блюда, рецепты которых хозяйка с трепетом берегла специально для гостей, то, возможно, не стоит обижать ее своим отказом, обостряя внимание собравшихся на вашей религиозности, ведь пост в первую очередь в душе и не ценой чужих обид. Просто знайте меру и подарите ей программу "Православная кухня для постов и праздников" либо другой продукт компании Target-Multimedia, чтобы она могла там отыскать еще больше хороших новых рецептов!