Для установки потребуется всего 4 вещи:
Компьютер с процессором Intel с поддержкой SSE3 и выше. (на Core Quad Q6600 система встала без проблем).
VMWare Player 3. (с официального сайта производителя).
Качаем архив с загрузочным CD образом и необходимыми модулями ~13МБ. Собственно Retail образ Снежного барса в формате .iso

Установка достаточна проста, и практически без подводных камней.
Первым делом распаковываем скачанный с интернета архив, в итоге получаем следующую структуру каталогов:
Mac OS X Server 10.6 (experimental).vmwarevm — каталог с настроенной виртуальной машиной.
darwin_snow.iso — загрузочный диск, который ко всему прочему содержит в себе VMWare Tools.
EnsoniqAudioPCI.mpkg.tar.gz — запакованный драйвер на звук.

Процесс установки
Открываем скачанный файл с виртуальной машины Snowy_VM/Mac OS X Server 10.6 (experimental).vmwarevm/Mac OS X Server 10.6 (experimental).vmx в VMWare, по желанию редактируем. В настройках виртуальной машины в качестве CD указываем скачанный darwin_snow.iso с обязательной опцией Connect at power on. Включаем виртуальную машину. Она довольно быстро перейдет в одно из состояний:
- предложение вставить DVD
- повторяющаяся ошибка чтения
- меню из вариантов загрузки

Все три варианта нас устраивают. Идем в настройки виртуальной машины (не выключая ее) и в разделе CD/DVD подключаем наш оригинальный образ Снежного барса и включаем галочку 'Connected' (она будет выключена). Если на экране было меню загрузки, жмем 'c', в остальных случаях оно заведется само, покажет строчку ожидания (нажмите any key для ввода параметров загрузки) и еще через некоторое время покажет первый экран установки Snow Leopard (выбор языка инсталятора).

Далее последует стандартный процесс установки Mac OS X (страна, часовой пояс, сетевые настройки ...), все предельно понятно и просто. По завершению установки смените в настройке виртуальной машины образ Снежного барса на darwin_snow.iso, в дальнейшем при каждой загрузке вашего Mac необходимо чтобы образ darwin_snow.iso был выставлен в качестве загрузочного CD.

Первый запуск
При первом запуске система иногда стартует не с первого раза, зависая на окне с яблочным логотипом, не пугайтесь это нормально, многие пишут что приходилось перегружать машину раз 5-10 пока не появилось окно регистрации (система загрузилась с 3-го раза).
После появления окна регистрации введите в него ваши данные и наслаждайтесь работоспособной Mac OS X Snow Leopard на вашем PC.

VMWare Tools
VMWare Tools лежат прямо на darwin_snow.iso, нужно его присоединить (в настройках виртуальной машины поставить галочку Connected), появится иконка с диском VMware tools, кликаем туда, кликаем на инсталлятор, со всем соглашаемся, ставим, перезагружаемся).
После установки и перезагрузки можно поставить другое разрешение экрана.
Так же появится папка VMWare Shared Folders для обмена данными с вашей родительской ОС. Какие папки в нее включить, вы можете определить в настройках виртуальной машины.